お久しぶりです。
今日は朝から東浪見でサーフィン満喫。
風が吹き始めそうな予報だったので、いつもより早起きして、行ったのが大正解でした。
一宮が混んでくれていたおかげで、東浪見はガラガラ。本当に４時間十二分に楽しめました。
本日は先日筍を６株？頂きましたので、メンマ？シナチク？を作ってみました。
灰汁抜きに１時間煮込んで、その後味付けに30分煮込んで・・・最後にごま油とラー油でほんのり香り付け。美味しいメンマが出来ましたが・・・・ガス代だけでいくら？って位の高級なメンマになりました。
でも先日送られてきたビーチコーミングとビールで今日もご満悦です。