こんばんは(*^^*)
最近は、晩御飯を作る日数は増えているものの、
ほんと簡単なものばかり。
丼ぶり系とか
量重視でおかず一品、二品とか・・・(;^ω^)
カレーとか鍋とか・・・ｗ
まあ、だからあまり写真も撮らなくなってきたんだけど(>_<)
ここ数日は、ちょっとスイッチが入り始めて
今日は、こんな感じ♪
汁物合わせて、１０品♪
といっても、今日作ったのは半分の4品だけ(笑)
メインの白菜のミルク煮とポテトサラダとナスとピーマンのみそ炒めに
中華スープ。
あとは、昨日の作り置き♪
これだけ並ぶと、「これぞゆらさん♪」って自分に満足できる( *´艸｀)
品数を増やす代わりに、量は一品一品控えめに(*^^*)
これが続けられたら、いいなあって思うけど、なかなか難しいところです(笑)
今日作ったメイン以外のものは、明日の副菜に♪
だから、明日はメインを作るだけですむと思う。
副菜の中でも、今回注目なのが
これ。
白いきくらげ♪というキノコ♪
普通のきくらげって黒いけど、これは本当に真っ白♪
しかも、乾燥じゃなく生( *´艸｀)
なかなか、レアな食材をゲットしたので、
茹でて梅肉と青じそと一緒にめんつゆで和えました♪
イカのようにコリコリとした食感(*^^*)
美味しい食材発見です(*^^*)
今週も平日はあと一日。
明日も出来ることの積み重ねで一日を有意義に♪