こんにちはリサトです。
畑を始めてから
採れたて野菜を食べる機会も増えました！
数日前の出来事…
何かの話からニラの話題になったんですが
なんと！！！！
オーナーの畑にニラも生えているとのこと！
知らなかったよ！！！
ゴーヤが生えてるところの近くらしいけど
全然気付かなかった！！！
探すこと数分…
パッと見雑草達に紛れ込んでいたのですが…
この白い花が咲いているのが
ニラ！！！
ニラって花咲くのね！！！
ただ、似たような雑草がワンサカあるから
探すのがちょっぴり大変;^^
この花を目印にして紛らわしいのは
葉っぱを千切って匂いで判断します。
スーパーで売られているニラと比べて
ここのニラは無農薬なので匂いがそこまできつくなかった。
けどちゃんとニラの匂い！！！！
いざ！！！ニラ玉作り！！！
(オーナーが作ってくれた)
ついでに採れたてのカラシナも投入！！！
完成〜！！！！
ニラの味はスーパーで売っているのと
ほとんど変わらない！
若干香りが少ないかなあぐらいで
歯応えとかも普段知ってるニラって感じです。
採れたてニラめちゃくちゃ美味しい＾＾
馬達を眺めながらオーナーが作ってくれた
美味しすぎる朝ごはんを食べるのが至福の時間。
畑ではトマト・ほうれん草・ナス・カラシナ・ブロッコリーを育てているので収穫が楽しみです！
リサト