こんにちわ！
紅葉の時期にストックホルムの中心から
アクセスしやすい農園カフェへ行ってきました！
約40年前にバイオダイナミック農園の
運営を始めたところから野菜畑、温室栽培、
果樹園、ベーカリー、その他へと展開し、
自然と人間のつながりについての知識を
広める活動をしているという農園です。
現地に行っただけで伝わりました
📷カフェ一帯
緑に囲まれた広大な敷地内にあるカフェは
開放感があって気持ち良い〜。
すべて手作りというお菓子は
スウェーデンのお菓子に特化されて
販売されてたよ〜
にんじんケーキ食べたかったけど
売り切れて食べれなかった…
※販売は4時で閉まるのでお早めに‼︎
４時以降も屋外カフェではゆっくりできたよ！
📷おやつタイム
スウェーデンのジュース、自家製アップルジュース、カルダモンのパウンドケーキ、カルダモンロール、ラズベリークッキー
自家製が美味しい〜！！
特にアップルムスト（Äppelmust）を
自家製で飲める機会はあまりないから
おすすめ
（りんごの収穫できる夏の終わりから秋にかけてがベストシーズン）
100%リンゴジュースとも製法が違って
りんご以外は何も使わない純度100%で
つくられてる製法。※水を入れるところもある
スーパーではいつでも買えるし、
レストランでもたまに見かけるよ〜。
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農園には花や植物、工芸用品の販売もしてて
庭にはりんご、畑では野菜を育てて
量り売りで買うこともできるようだった！
そこで採れた野菜を使ったランチも
提供されていたよ
⭐︎
この周辺一帯はDjurgården（ユールゴーデン）
という島のエリアで景色が抜群です。
この散歩道を歩くだけでも
価値があるくらい綺麗で
もう何度も散歩してる〜！
絶対また行く！！
公式サイト
■Rosendalsträdgårdkafé
市電駅waldemarsuddeまたはバス停Museiparkenから徒歩約10分