ブログネタ：どんな料理、作れる？ 参加中主婦歴4年のわりに
手料理！と威張れるほどのもの作れないわたし…
いちおう
定番ものは作れるけど
和食は､どうにもごまかしがきかなくて
なんだか
年とるほどに食べたくなるわりに
作らないなぁ…
肉じゃが 卵焼き いりどうふ…
食べたいなー
そんな私が作れる!と唯一威張れるのは
「さかさまシュウマイ」でっす
小林カツ代さんの
「シューマイ」おいしい～よ
具は､玉ねぎ(あれ？ネギだっけ？)と挽き肉だけにするのがポイント！
野菜に､片栗粉まぶして水分を吸収させといて
別のボールに挽き肉を入れ、調味料を入れよく練り練り！
2つ混ぜ合わせて出来上がり♪
わたしは
うまく包めないので
丸めた種を
蒸し器に並べたあと
皮をのっけて
押さえるだけ。
蒸すと､ちゃ～んと貼り付くので
いつもこんな感じです。
市販のシューマイは､やわらかいので
揚げシューマイにしてマヨネーズにつけて食べまっす｡
おいしいよ～
お試しあれ
