日曜日、『エコえひめ農産物魅力発見バスツアー
』に行ってきました![]()
エコえひめ農産物=人にも環境にもやさしい栽培方法で育った農産物だそうです。
ちなみに↓の認証マーク。スーパーで見かけたことはあったけど4種類あるとは知らなかった![]()
さて、ツアーの最初は堆肥舎見学でした。
松前町の一般家庭から出る剪定枝を利用して堆肥を作り、それを撒いてお米を作っているそうです。
おみやげに↓の堆肥を頂きましたよ♪
次は里芋収穫体験!
1人2株収穫させてもらいました。
抜きやすいようにスコップで掘ってくれているのですが、
かなり土がついていて芋をばらすのが大変でした(><;)
結構たくさんありました。↑は1株分です。
このあとは「久万高原ふるさと旅行村」に移動![]()
まずはエコ餅つき体験!
「たかきび」という雑穀を入れたお餅です。
つきたてのお餅はやわらかくておいしかった~![]()
今回、餅つきをしてくださった『久万高原町青年農業者連絡協議会 』のみなさんからは、おみやげに久万高原の清流米と↓のお餅を頂きました。
次は一番楽しみにしていたエコピッツァ作り体験!
生地から作ってトッピング。
もちろん使っているのはエコえひめ農産物!
この石窯を使って焼き上げます。
できあがりは・・・
めっちゃおいしかったです![]()
最後に県内で初めて「エコえひめ農産物常設販売コーナー」を設けたサニーマート松山久米店を見学してツアーは終了。
今回はおみやげいっぱい、おなかもいっぱいの大満足な一日でした☆
そして今日、収穫した里芋とサニーマートさんで頂いた久万高原のトマトジュースを使ってカレーを作ってみました![]()
昔は1位じゃがいも、2位さつまいも、3位長芋、4位里芋だったのに今は好きな順番が全く逆!
年のせいというのもありますが(笑)
最近、我が家ではカレーやシチューを作る時、長芋や里芋を使っていたのですが、それにしても里芋が超ウマイo(^▽^)o
トマトジュースも苦手なのに久万高原のトマトジュースはそのままでも飲めました![]()
少し酸味の効いたさっぱりしたカレーになります。
今回お世話になったみなさんありがとうございました![]()
さて、この記事を見てエコえひめ農産物に興味を持った方は『大街道マルシェ』
12月23日(金・祝)10時~16時へレッツゴー![]()
私も行ってみよっと。




























































































