こんばんは。先日は四谷三丁目という
広義の花街で日本酒に舌鼓を。
カウンターのみのこだわりの肴に
日本酒を出してくれる人気店です。
写真は全てではないですが基本コースから
選び、それに合わせてお酒をセレクトして
もらいました。
ハモですね。
日本酒はついつい飲みすぎて
酔いちらかしてしまうので恐いんですが
こちらは常に水をタンブラーで
用意してくれていて、こちらを
ぐいぐい飲みながら日本酒を飲んでいたら
スッキリと酔い散らかし対策が
素晴らしいと思いました。
箸置きも日本酒推しですね。
こだわりの地酒を多数置いてあります。
熟成させた天草鯛を満喫しました。
このワサビが新鮮&塩麹和えでうまい！
ますとマスコ。マスがこんなに脂がのって
癖がないとは、美味しかったです。
こちらの、ガイジン。
これがこの店の主力の酒蔵さんです。
なかなか卸してくれない
こだわりの酒造なんだとか。
こちらのお店の特徴は日本酒とジビエの
マリアシャラポワが有名との事です。
羊肉です。やわらかーやわらかー
うまいなーうまいなー。
これに熱燗をね。悶絶です。
また再訪したい良店でした。
おわり