スマホの写真整理してたら
やっぱり唐揚げの写真ばっかり出てきました。笑
自分のお店以外で一番好きな唐揚げがこちら
↓
関西の方はみんな知ってますよね？
ミュンヘンの唐揚げ。
大阪に行ったときは
必ず食べたくなります。
胸肉のおいしさを感じられる逸品！
ここからはウチの店の唐揚げ。。。
いつぞやのパーティーで
保温を兼ねて水晶プレートに盛ってみました。
ポテトフライも。
どれがどこのお店のだか
わからなくなってますが、
各店で少しずつ味が違うんです。
意図的というより
職人の感覚の差になっちゃうんですが。。。
茶色ばかりですみません。笑
他にも
胸肉のレア唐揚げ
チキン南蛮
などなど
いろいろあるんですけどね！
砂田悟郎