今日は初めてトマト鍋に挑戦
ネットで調べたら、どうやらにんにくにオリーブオイル系のイタリアンの鍋らしい
ホールトマト缶を買ってきました。
にんにくをみじん切りにしてオリーブオイルでいためて
白ワインを投入
トマト缶を入れてハーブの塩を入れてブラックペッパーとブイヨン
野菜はキャベツ、シメジ、ｴﾘﾝｷﾞ、まいたけ、トマト
豚の薄切りとミンチボール
なんとなく入れたところ
真ん中の丸いのがトマトです
ふたをして・・・・
ワクワク
あとは食べるだけ
美味しかった
最後にご飯と卵、とろけるモッツァレラチーズを入れました
わかるかな～
おいしかったよ
私はいつからダイエットなのかしら
