*晩御飯**ラタトゥィユ*冷奴野菜の角を崩さず調理したい時は塩じゃなく砂糖を入れるのがオススメですo(^-^)oリンゴ飴みたくカラメルコーティングされて野菜がべちゃべちゃにならず色褪せも少ない!焦げやすいのが注意点。冷奴には玉ねぎドレッシング!