今年(前期)のベランダ菜園の主役はイタリアンパセリです。
冬を越したプランターが大小7つ(+苗1つ)あります。これだけあれば、夏を迎える頃まで自宅消費には困りません。キアゲハ(の幼虫)だって1匹や2匹は養えます。
今年のベランダ菜園は、これにバジルやシソを合わせて「葉物」メインに育てるつもりですが、シソやバジルの種蒔きは2ヵ月後なのでしばらくはイタリアンパセリと、冬を耐えているセージ、ローズマリー、オレガノ、スイートマジョラム、山椒、こぶ蜜柑(無事に冬越せるかな?)の手入れ作業が続きます。そしてサボテンたちは静かに育ち続けます。しばらくは地味なベランダ菜園です。
さて・・・。今日こそ部屋掃除しよう!
☆写真は上から、今朝プランターの手入れも兼ねて「収穫」したイタリアンパセリ。2枚目はそれを大根の薄切りと合わせたサラダ。冬の葉は硬めです。3枚目はご近所のロウバイ(盛りを過ぎる頃です)。4枚目は、近所の紅梅(これから盛りを迎えます)。