日曜日の朝。
次男の弁当を作る為に強制的に起こされる。
昼ご飯は簡単に市販の餃子
と、酒粕を混ぜた味噌汁。
酒粕が甘くて美味しい
早めに昼ご飯を食べて私はスポーツクラブでだらだら。
前日に懸垂合計６０回した影響で筋肉痛
ということで室内の自転車で１０キロ弱、
ユーチューブを見ながら、ながら運転しました。
携帯を見ながらだとあっと言う間に時間と距離が稼げます。
じわ～っと汗をかいたのでプールに移動。
前日のおじいさんと合流して、
ひたすたスイミング。
いつも良く泳ぐおじいさんは、元水泳部だそうで、
そりゃ、よー泳ぐわと納得。
私は週に１回習っていただけなので
もっと泳ぐんやで
と笑顔で言われ
と笑顔で言われ結局のところ２０００ｍ泳ぎました
一緒に風呂に入って裸の付き合いをしてから帰宅。
ちょっと休憩してから月曜日の晩御飯を作り終え、
日曜日の晩御飯準備。
食材は昨日の朝捕れたらしい、松葉ガニ。
朝の段階ではまだ生きていました。
何か、ぶつぶつがついています。
何となく捌いてみました。
私が小さい時は父が知り合いから４Ｌの大きな松葉ガニを良く
買ってましたが、よく何匹も何匹も捌いてくれたなぁと感謝です。
結構、食べやすいように切るのが大変だと分かりました。
これは味噌の部分。
この部分だけは、蒸し料理にしました
野菜切る。
前日の脂のっていると書いてありながら、
筋肉質なハマチも一緒に食べました。
茹でると更にムキムキの食感でした。
最後に雑炊にしましたが、カニの出汁が効いて皆、
ご満悦でした
最近、具が残っていても雑炊に移ることを
嫁から強要されます。
なので、具沢山の雑炊になることが多いです。。。。
白ご飯を水洗いしてヌメリを取ってから鍋にいれると、
サラサラしていて私はこちらの方が好きです