日曜日。
英会話のリモートが始まる前に２品作りました。
３００円弱で買った魚
オイルサーディン？
イヤ、アヒージョ？
どう違うのだろう。
じっくりとオリーブオイルで漬け焼き
骨まで食べれます。
頭も入れとけばよかった！！
後で写真を見ながら思いました。
ついでにイワシの煮付け。
これ美味しいですよね～
昼ご飯は次男と二日連チャンで外食。
嫁と長男は大学のオープンキャンパスに
私、オープンキャンパスって１校しか行かなかったですね。
第一志望の関西大学のみ
まぁ大丈夫だろうと思いながら、落ちましたが
食べてからは、いつものスポーツクラブにゴロゴロしに行きました。
ストレッチコーナーでゴロゴロするの大好きです。
時には寝る。
帰宅後は、最近安いピーマンを使いました！
フライドチキンと同じような手順でミンチに。 
多めに作って、あとは冷凍するので中の具材は全部火を通してます
鶏皮は茹でてポン酢で頂きました。
コラーゲンたっぷり。
美味しそうな肉詰め！
次男は好きなような沢山食べてくれました
大きくな～れぇ
大きくな～れぇと呪文を唱えました。
そう言えば、株がめっちゃさがり、
運用資産が僅か１か月ちょっとで４００万ぐらい？
下がりました！
為替の影響も大きく。。。
まぁ仕方がないですね。