夏の名残の季節ですね。
週末はそんなわけで（？）夏の名残の飲み会を自宅にて。昼から集まってダラダラ飲むのって、最高ですよね。
きゅうりやオクラもそろそろ旬は終わりでしようか。先日の発表会でいただいた、塚田農場の壺味噌を添えて出してみました。
これ、すごく美味しかったです。 塚田農場という居酒屋のお通しメニューに使われてる味噌で、これだけあれば飲める、というくらい人気のお味噌なのだそう。
宮崎の麦味噌に、桜島大根やらカシューナッツ、高菜ほか18種類のものが入ってます。これがあると、野菜嫌いの子供が野菜を食べてくれるとか、自宅で食べたいという要望に応える形で商品化をしたそうなのです。野菜だけじゃなくて、ご飯にのせたり、ジャガバターにトッピングしたりしても美味しそう！
古くからの友達が塚田農場にいるご縁で初めてお店にもいったのですが（ちなみに私が行ったのは、笑顔の可愛い店長さんのいる銀座八丁目店です！）居心地よくて美味しくて、コスパも最高！というとてもいい店です。しかも生産者の方々を応援しているという企業姿勢も素晴らしいなあと思います。
ぜひ、スーパーで見かけたらチェックを！
☆☆☆☆☆
塚田農場『壺味噌』
130g 400円
2015年9月1日発売
スーパーマーケットや自社サイト、agriiで展開予定。