朝8時
いい感じで焼きあがっていました
深夜の方々ありがとうございます
でも・・もっと割り木を使って良い焼けがほしい《 欲
》が勝り、13時まで焚き続ける決断をしました
真っ黒な煙もグレーに変わってます
画像では見えないですが、真っ赤な炎も上がってます
過去200回以上焚き始めが９２～３０℃で始まる【二番】ですが、今回は１０５０℃からのスタート
結局割り木も４００束近く焚きましたから、１２月２４日の《 窯出し 》が楽しみですね
午後１時
新見みやげの【 千屋牛 】のスジ肉で睡眠時間が少ないのに作ったおでん（あごの出汁で作りました
）をたらふく食べて・・
炭入れの開始
合計９箇所
約４５分間の炭入れ
窯がよく焼けていたので、むちゃくちゃ熱かったです
さあ
いよいよ最後の部屋【 ケド 】
このあと深夜
長かった１２日間の窯焚が終わります・・