先日の無洗米
さらに美味しく食べる為にいつも《備前焼》を中に入れます
これはご飯炊き2～3合用
約15年ほど前…
僕の父親が《備前焼の玉》を作り出し、ご飯炊きで一気に人気が～
「ふっくらと炊き上がる」
「香りがよい」
「早く炊き上がる
」
「日持ちがする
」
などかなりの高評価を得ました
今では備前の各窯元が扱う程の人気商品になってます
さらに【五郎辺衛窯】は工夫して、このようなドーナツ型に
2～3合用と5合用そして業務用を作成
このように（香り）よく（ふっくら）炊き終わると、すぐにしゃもじの柄かお箸で取り出して下さい
するりとキレイに取れます
（ほっておくと周りの水分を蒸発させてしまうのでご飯がまぶれついてしまいますよ
）
長く置かなくても、保温の際、黄色くなるのも防げますのでご安心を
こちらは《備前玉》
電気ポットや冷蔵庫の氷を作るタンクなどに
用途は様々
天ぷらでは絶大の違いが出てきますよ
そして《ドーナツ型》【2～3合用中】と【5合用】
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ひさびさ商売っ気出しました
