前回にひき続き・・
知って得する” プチ ”情報を・・
「 備前焼は、電子レンジ使って大丈夫なの？」
非常によく聞かれる質問の一つです
答えは・・『 NO 
』 と しおり には記載しました
なぜなら以前に『YES』と答えて、想像を超える使い方で・・・
困った事があります。
本音は・・『 YES 』です
基本的な使い方で、一度も割れた事がないし
今の電子レンジは360℃満遍なく加熱してくれるから
膨張面でも問題なし
そこで皆さんに質問
「 なんで温まるの
」
案外知らない人は多いようです。
って僕も文学部出身・・ 化け学はどうも・・
ですから簡単に伝えますね
水分をマイクロ波で激しく揺らし、その摩擦熱であったかくなります！
って感じでいかがでしょうか
これで勘弁してください
僕の専門は《 備前焼 》の事
おとといのブログでお伝えしましたように、膨張・収縮の激しいのが備前の特徴です。
「 電子レンジの熱にも無理があるんじゃないの 」って言われます。
最近の電子レンジは【 ムラ 】なく、全体に熱を伝えてくれますから
【 湯煮 】と一緒
均一に熱を伝えて、均一に膨張します。
ですから割れないんですね～
でも注意点がございます
どうやっても《 ラップ 》類は引っ付きませんから～
残念～
（って・・古っ
）