こんばんは！
今夜は祖母の家で焼肉パーティでした～
83歳になった祖母が作るタン塩やカルビ、韓国サラダにクッパ、そして私が大好きなカルビめんに家族皆でおいしくいただきましたｗ
祖母は焼肉店を営んでいましたが、高齢なので閉店してしまいました。
しかし、こうやって家族が集まるときにはふるまってくれるのです。
大人はカルビスープをベースにカルビクッパにしたり、麺を入れてカルビめんにできますが、子供たちには辛いのでクッパにしてしまいます。クッパだとスープ本来の「うま味」を体験することができるのでとてもよいです。
焼肉屋さんで食べてきた経験上、これだけのスープを出しているお店はそうそうありませんね。と、いうくらい美味しいのですｗ
「熱い！」と言いながらも美味しさに大満足だったようです。
作って初日のスープは後味に「コク」があり、これぞスープというところでしょう。
あっさりと平らげてしまい、祖母が改めてビックリしてましたｗ
「あんなにあったのに、食べるようになったねぇ～」
もっと食べて、健康で元気に育ってほしいものデス。