近くの銀行への途上にできた 広東料理の沖花（ツォンファー） さんを初訪問。
オープンしたての頃に通りでチラシを配っておられたので宿題にしておりました。
場所は梅新東の三菱東京ＵＦＪ銀行の東側、上等カレーや散髪屋などが並ぶビルの地下にありました。
黙って座っても一日一種類の気まぐれランチなのでアレコレ迷う事はありません。
「待っている間にサラダをどうぞ」とアテンド頂きました。
メインは 海老と地鶏のカシューナッツ炒め です。
続いてご飯と蒸しスープ、漬物？です。
蒸しスープは鶏肉と白菜。
塩加減が微妙に物足りませんでした。
食後には杏仁豆腐のデザートが付きました。 甘くて美味しい。
もっと食べたいわ～。
ごちそうさま。
高級中華なのでしょうね。 当方にはちょっと上品すぎて戸惑いました。
こういうお店にも慣れないとね(笑)。