自家製天然酵母パン。

自家製天然酵母パン。

最近は余っているデュラム粉を
配合することにハマっています。
ベースはゴールデンヨット。

焼成前に
デュラム粉を振りかけて。

ドライフルーツたっぷりなものと
シンプルなものを焼きました。

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