自家製レーズン酵母パン。 | アラフィフ鬼ママの手作り生活～気の向くままに～

ストレス解消法はキッチンに立つことです。

自家製レーズン酵母パン。

天然レーズン酵母パン。

暖かくなってきたので
酵母の成長が早い。
三日に一度は焼けます。

今日はパウンド型とスポンジ型で焼きました。

丸く成形するよりも、外はパリッと、中はふんわり、しっとり焼き上がります。