自家製酵母パン。 | アラフィフ鬼ママの手作り生活～気の向くままに～

ストレス解消法はキッチンに立つことです。

自家製酵母パン。

自家製レーズン酵母液で。
昨日の朝、仕込み、
昨夜成形、今朝焼き上げました。

全粒粉の酸味が苦手な旦那さま向けに
今回はリスドォルのみで。

酵母液のレーズンも一緒に混ぜました。

外はパリッと中はモッチリ。
今回も大成功でした。