今朝のベーグル。

お父さんからもらった
温泉土産の

栗甘納豆&花豆甘納豆を使って。

生地は黒糖です。

何も入れずにケトリングしたら
艶が出ました。

まだまだ、研究の余地ありですね。


奥が深いなぁ。


新しいベーグルを考えていこう。



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