今朝子供達の朝ごはんに先日無印で購入した
ナシゴレンを作りました。
赤パプリカをみじん切りにして加えてみました。
そして、半熟目玉焼きを乗っけてにぃにぃに出してみたら…。
赤パプリカに引いてしまいました。
でも、大好きな目玉焼きパワーでナシゴレンを口に運んでくれました。
感想を聞いてみると
「赤いの（パプリカ）は嫌だけど、美味しい。」との回答が。
まぁ、良かった。
因みに、私の今日のお弁当もナシゴレン！
もちろん、目玉焼きも乗っけて。
私のナシゴレンにはさらにコレを加えて。
ナシゴレンの素と一緒に購入した
『ごはんと混ぜる十穀』
これ、暖かいご飯と混ぜるだけで雑穀ご飯が出来てしまうというスグレモノ。
何度かリピートしています。
というのも、白米が好きな家族。
私は健康の為に雑穀ご飯が食べたいので、
普通に炊いたら、家族からブーイング。
なので、白米を炊いて、私が食べる分だけ、
コレを混ぜて即席雑穀ご飯にしています。
というわけで、今日は私もお昼に
ナシゴレン！
その他、野菜サラダを持参して。
いつも菓子パンばかり食べている私のランチ。
今日は少し健康的かしらーー。
あー、お昼が楽しみ。