先週末、我が家にやっと地物の梅がやってきました。
梅が手に入ったら絶対梅酒＆梅シロップを作るぞー
と思っていました。そんな時、
naoming さんのブログを見てその思いが更に強くなり。
そんなタイミングでやってきた梅。
そして、
こんな風になりました。
一番手前が梅シロップ、奥二本が梅酒です。
シロップはお酢と氷砂糖で漬けてます。
こんなに作ってどうすんだ。って感じですが、
梅が大量に来たので…。
漬けたあとの梅の実はジャムにでもすれば良いのでしょうかねー。
良い使い道がありましたら教えて下さい。
出来上がりが楽しみです。