だんだんと暑くなってきて我が家ではアイスコーヒーを飲むことが多くなってきました。
今まではドリップしたコーヒーを冷やして飲んでましたが、
登場率が高くなってきたので
水出しに変えました。
お茶パックに挽いた豆を入れて水に入れて一晩置くだけ。
私は豆を二つのお店で仕入れます。時間の有無により。
一つは職場近くのお店。
一つはスターバックス。
どちらの店も今の時期はアイスコーヒー用ブレンドがあります。
が、入れ方が問題。
前者は水出しがおすすめ、後者はドリップしたてを氷で急速に冷やすのがおすすめ。
入れ方は豆にもよるのかなー。
最近の楽しみは朝早く、誰もいない静かな部屋でアイスを飲むことです。
とはいえ、正味5分程度の話なんですけどねー。