鶏皮のおつまみ。今日はチキンカレーを作りました。鶏ももを使ったので皮が出ました。我が家では鶏皮が出るとフライパンでじっくり焼いて油をしっかり出し、カリカリにして塩などでサッと味を付けてカリポリと食べます。鶏皮の嫌いなばあちゃんでも食べられます。にぃにぃも大好きで、今日なんてチラッと見たら、全部食べられてる!酒のつまみのはずだったのに、おやつになってしまいました。ちなみに今日の味付けは塩胡椒。クレイジーソルトとかカレー粉まぶしても美味いです。今まで捨ててたというあなた!一度お試し下さいね。