夕ご飯。 | アラフィフ鬼ママの手作り生活~気の向くままに~

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ストレス解消法はキッチンに立つことです。

昨夜は時間がなく簡単時短夏カレーを作りました。

大人は夏野菜の代表格、ナスカレー、にぃにぃは野菜カレーです。

大人用は玉ねぎ、ナス、肉をそれぞれ炒め、ルーの中に入れるだけ。これ、煮込み時間がほとんどなしです。
でお芋が入ったカレーよりあっさりとしてます。

にぃにぃカレーは肉炒め、ミックスベジタブルをルーに投入しただけ…。

でもどちらも好評でしたー!

時短夏カレーお試しあれ!