夕ご飯。昨夜は時間がなく簡単時短夏カレーを作りました。大人は夏野菜の代表格、ナスカレー、にぃにぃは野菜カレーです。大人用は玉ねぎ、ナス、肉をそれぞれ炒め、ルーの中に入れるだけ。これ、煮込み時間がほとんどなしです。でお芋が入ったカレーよりあっさりとしてます。にぃにぃカレーは肉炒め、ミックスベジタブルをルーに投入しただけ…。でもどちらも好評でしたー!時短夏カレーお試しあれ!