夕ご飯。 | アラフィフ鬼ママの手作り生活~気の向くままに~

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ストレス解消法はキッチンに立つことです。

先日お話した通り、私は料理が得意ではありませんガーン

パパはとっても上手です。

なので結婚してからちょっと苦労してきました。

が、料理って数をこなすと要領得てくるみたいです。

結婚四年目になり少しは上達したかもーニコニコと思っているのは私ばかりかも知れませんがガーン

と昨日の夕ご飯!
メインは焼き肉。というか、豚肉をあっさりと食べたいのでクレイジーソルトで焼きました。

肉ときたら野菜!でキャベツが大量にあるので消費作戦!
生だとなかなか多く食べられないので熱を通しピリ辛ごまあえにしました。とはいえ、ごま、白だし、醤油で和え大人用にラー油とごま油を加えただけガーン
にぃにぃ用には油類はなしです。

あと九州土産の明太子をしらたきに和えました。

あと大根が残っていたのであげ、いんげんと出汁で煮ました。

あとはにぃにぃの好きな豆腐とじゃがいもの味噌汁、冷や奴、トマト、漬け物…でした。

私が作るものは和洋折衷、まとまりがなく昔パパに注意されたことがありますしょぼん
まぁ追々頑張っていきますガーン

簡単で美味しい料理がありましたら是非教えて下さい!