一週間ほど前ですが。。。
ひさびさに会社が早めに終わって、19:20頃に
神田神保町の二郎に着いたら、すでに靖国通りまで
行列が出来ており、さらに麺切れの看板が。。。。
残念です。。。
そのまま目黒二郎に移動しようかと思いましたが、
以前より気になっていた「のあ」に行ってみました。
ものすごく入りづらいビルの3階。ドアも開けにくい。。。
でも、中に入ると全然アットホームな感じでした。
脂めんと脂めしのみの販売ということで、「脂めん+チャーシュー」を。
すごい豚感。豚のスゴさが強烈です。
ゲンコツチャーシューは柔らかくて美味。
コラーゲンもプルプルでしっかりとした味。
豚万歳です！
若干、麺との絡みが薄いような気もしましたが、
ここまで豚が強烈だとそうなってしまいますね。。
今週こそは神保町二郎に行きたいなぁ～。