特大ハンバーガ－を作ったよ。

完成しました。

今日のモデルは甥2号です。

切り口は、こんな感じ。

パン率が高いので、つぎはパンを2段に切って

ハンバーグを2枚挟んで、ダブルバーガ－にし

てもいいなぁ。。。

みんなが楽しくなるような、そんなごはんを

作れるといいなぁ。。。と思うようになりま

した。

来週は何作ったら楽しいかなぁ。

ちょっと考えてみよ。

休日の外出がままならなくなってから、

週末はパンを焼いてます。

卵黄をみりんで溶いて塗ってから焼くと

ピカピカになるのよねー

酒粕酵母に

強力粉、砂糖、塩、ぬるま湯を入れて、こね

ます。

発酵は2度します。

今日も失敗続きの米粉パンにチャレンジ

明日切ります。

詳しくは明日のブログにて。

そして、今日の山菜シリーズ♬

ウド。

皮をむいて、白い部分は味噌マヨネーズで。

芽は茹でて。

皮はキンピラにしました

売ってるものみたく、白い部分が

多くない分、キンピラが大量にできるの

です笑

ウドの次は何が取れるのか？

楽しみです

今日も早起きできたので、ネモフィラ見に

行ってきました。

木漏れ日が眩しいです。

チュ－リップは、そろそろおしまいかなぁ。。。

月曜日から、またちょっと忙しくなるの

かしら。行ってみないと分からないわね

では、では。

また明日。