12時半就寝 8時起床 8時間半睡眠

昨夜は、中途覚醒も無く、睡眠時間も理想的な睡眠がとれました。

今日は、鬱もなく、勉強したいという意欲もありますが、2,3日様子をみます。

最近、スパゲッティにはまっています。

でも、食べるたびに茹でるのが面倒だと思いますよね。

そこで、いつでもアルデンテで食べられる楽々クッキングをご紹介

1)パスタ500gを茹で時間の半分の時間で茹でます。

2)茹でたパスタをざるにとり、水で冷やします。
  この時パスタを手でかき混ぜないようにします。
  パスタがまだ固い状態なので、かき混ぜるとバキバキに折れてしまいます。

3)パスタにオリーブオイルかサラダオイルをかけます。

4)それをタッパーかビニール袋に入れます。

5)そのまま6時間ほど、冷蔵庫においておきます。
  すると、固めのアルデンテのパスタができます。

7)ソース系のパスタを使うときは、フライパンにソースをいれ、沸騰したら、
  6)のパスタ食べたい分だけを入れて
  パスタに火が通ったら完成。
  かき混ぜ計のパスタを使うときは、フライパンに水を7/4程度いれて、沸騰したら
  6)のパスタ食べたい分を入れて、 パスタに火が通ったら、ざるにとり、
  具材とかき混ぜます。

6)の状態のパスタは、冷蔵庫で1週間は、もちます。
食べたいときに7)をするだけ。2,3分でアルデンテのパスタができます。
茹でる手間いらず。

是非、お試しあれ。

一日の状態
午前 
午後 

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