帰省前に食材をできるだけ使い切り、
ほぼ空っぽになった270Lの小さな冷蔵庫を一気に掃除。
帰省後は義実家からいただいた野菜でパンパンに！
3人家族の冷蔵庫のリアルな変化をご紹介します。
帰省や旅行の前って、いつもより冷蔵庫の中がスッキリしませんか？
わが家も毎回、
帰省前には買い物を控えて、
なんとか使い切ろうとがんばります。
すると、帰省前に冷蔵庫の中はかなりスカスカ。
「これは冷蔵庫を掃除するチャンス！」
とばかりに、帰省前に冷蔵庫を一気に掃除します。
小さな冷蔵庫だけれど、
こんな機会がないと掃除をさぼってしまうんですよね(笑)。
▼270Lの小さな冷蔵庫で、普段どんなふうに食材を管理しているかはこちら
前回記事：【無印良品】270Lの小さな冷蔵庫を3人家族で使って快適に暮らすための工夫
帰省前は「買わない・食べ切る」で冷蔵庫をスッキリ
帰省の日が近づいたら、
わが家はできるだけ新しい食材を買わず、
冷蔵庫にあるものを優先して食べるようにしています。
「帰ってきてから食べればいいか」
と残しておくと、
帰省中も気になってしまいますよね。
そこで今回は、
- 冷蔵庫にある食材を優先して使う
- 野菜も残り少なくなるよう献立を考える
- 足りないものだけを少量買う
という感じで、少しずつ中身を減らしていきました。
その結果、帰省前には野菜室がほぼ空っぽに。
余ったキャベツはザクザク刻んで保存袋へ入れて。
この後、冷凍保存しました。
冷蔵庫が空っぽになったら、一気に掃除！
こちらは帰省前の冷蔵室のようす。
ここまで食材が減ったら、掃除もしやすい！
普段は食材が置いてある棚やケースも、
カンタンに汚れが拭けて、冷蔵室の中もスッキリ！
冷凍室、野菜室もこのタイミングでまとめて掃除しました。
冷蔵庫って、食材がいっぱい入っていると
「ちょっと掃除しよう」と思っても、
なかなか重い腰が上がらないもの。
だからこそ、
中身が少ないタイミングを掃除のチャンスにするのは、
わが家には合っているようです。
帰省や旅行の前は、
冷蔵庫を空っぽに近づけるだけでなく、
掃除までセットにしてしまう。
これなら「いつかやらなくちゃな～」と
思い続けなくてすみます。
小さな冷蔵庫だからこそ、
こうしたひと手間で、限られたスペースをムダなく使うようにしています。
帰省後は一転！いただいた野菜で冷蔵庫がパンパンに
そして、帰省から戻ってきたわが家の冷蔵庫はというと……。
帰省前のスカスカ状態から一転、
義実家からいただいた野菜などで、
野菜室がパンパン(笑)！
「小さな冷蔵庫でも十分」
と言っているわが家ですが、
さすがにこのときは、入るかな？と
ちょっと心配になりました（笑）。
冷蔵室も、帰省後に買ってきた食材や
いただいたもので少し充実しました～。
せっかくいただいた野菜たちは、
- オクラとナスの天ぷら
- ナスとトマトのオリーブオイル炒め
- ズッキーニのミネストローネ
- キュウリの浅漬け
- 紫玉ネギのサラダ
まとめ
帰省前に食材をできるだけ使い切ることで、冷蔵庫を一気に掃除することができました。
普段はなかなか全部を出して掃除するのはたいへんですが、
中身が少ないタイミングなら、
思ったより気軽にできるな～と毎回感じています。
そして帰省後は、
義実家からいただいた野菜で、
今度は冷蔵庫がパンパンに（笑）。
冷蔵庫の中身は、そのときの予定や
いただきものによって変わりますよね。
だからこそ、
いつもスカスカにしておく必要はないけれど、
「空っぽに近づいたら掃除する」
くらいの気楽なルールが、
わが家には合っていると感じています。
これからも、
今ある食材をおいしく使い切りながら、
気持ちよく冷蔵庫を使っていきたいと思います。
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