南米 ペルー南部 MOQUEGUA

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南米で地中海性気候を満喫中。

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なんだか久しぶりの更新になってしまいました。

勤勉に更新するっていうのは中々努力が求められますね。

四年に一度のイベントに夢中になっていたからかもしれません。



さてさて、

こちらは冬なので、マンゴーがありません。

それでも果物は食べたいので、探していたんですが、

良いのが見つかりました。



グァバです。

ビタミンがレモンより豊富らしいです。


何より1キロ35円という安さ。毎日食べてます。


おかげ様で風邪を引いてません!



さらに、胃腸の調子が悪い時はこれです。



アロエです。

ちょいと分かりにくいんですが、結構な大きさです。


これを調子が悪い時は友人に頼んで分けてもらいます。


そして、こんな風に水に1日着けて、アク抜きをします。




ほんとは横の凸凹も切るらしいんですが、面倒ということで。


皮をむいて、




こんな感じになるので、それをさらに食べごろサイズに切ります。





そこに、ヨーグルトを入れれば、例のヤツになります。

そう、まさに、アロエヨーグルト。

納豆みたいに糸を引くんですが、美味しいですし、

お腹の調子も良くなります。


調子が悪い時に、食べるまで丸一日待たなきゃいけませんが、

体に良いので、仕方無いですね。


今回はこのような感じで。

ではまた。


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