この記事はいわしレシピ のテーマに投稿しています。
子供が好きな食べ物ってどうしても
揚げ物だったりするんですよねぇ
でも、お肉ばっかりだと偏っちゃうし
どうしようかなぁと思って買い物に行くと
いわしの開きを発見
こりゃぁ、美味しそうだ
そんなわけで、つくってみたのがいわしのフライ
初めてつくるけど、この間つくったコロッケ と同じ
要領でいいんだろうなぁと勝手に思って
チャレンジ開始
塩コショウをまぶして
小麦粉→たまご→パン粉の順につける
そのあと、１８０℃の油で揚げる
いい感じ
で、適当に油よりあげてきて
油を切って盛り付けて、我が息子に食べてもらうと
「おいちぃーっ」
美味しそうに食べてくれました
とりあえずは美味しくできたようです
お魚も美味しく食べることが出来て何よりでッス☆彡
これは一緒につくった人参のサラダ
にんじんがいっぱいあったのでつくってみました
にんじんを１～２分位茹でて
お湯を切ったあと、熱いうちに
塩コショウとマヨネーズであえるだけ
結構おいしかったですよ
以上、パパのクッキングでしたぁ
次も上手にできるといいですがね
- 愛媛宇和島産いわし桜干4枚入×5P
- ￥1,990
- 株式会社Ｅストアー
