サツマイモ🍠の原産地はメキシコ🇲🇽を中心とする熱帯アメリカで、紀元前800～1000年には既に栽培されており、ペルー🇵🇪ではサツマイモ🍠を象った土器も発見されています。
15世紀末に冒険家コロンブスがヨーロッパに持ち帰り、その後アフリカ、インド🇮🇳、中国🇨🇳を経て、約100年かけて1600年頃に日本🇯🇵へ伝わりました。
日本🇯🇵には中国🇨🇳から琉球、薩摩（現在の鹿児島県）へと伝わったため、「薩摩」の芋という意味で「サツマイモ」と呼ばれるようになりました。
中国🇨🇳から来た芋という意味で「唐芋（からいも）」、中国🇨🇳での呼び名である「甘藷（かんしょ）」とも呼ばれます。
また、江戸から川越までの距離が13里であったことと、「栗（九里）より（四里）うまい十三里」という語呂合わせから、「十三里」という別名もあります。
サツマイモ🍠は収穫してから置いておくことで甘みが増します。
これは、サツマイモ🍠に含まれるでんぷんが貯蔵中にショ糖に変化する「糖化」という現象によるものです。
また、貯蔵中に水分が抜けることで糖分が凝縮され、さらに甘くなります。
焼くことで麦芽糖の含有量も増え、より甘く感じられます。
焼き芋は生のサツマイモ🍠より💯倍甘くなります
サツマイモ🍠を食べるとおならがでまくる心配があるでしょう
さつまいも🍠を食べるとおなら
が出やすくなるのは、さつまいも🍠に含まれる食物繊維が関係している考えられています。
食物繊維は、腸の中で分解されるときと、腸内細菌に代謝される過程でガスが発生し、これがおならのもととなります。
特にさつまいも🍠は消化されにくく、消化するために腸のぜん動運動の量が多くなり、そのこともガス
が発生しやすくなる原因と考えられます
サツマイモ🍠は皮ごと食べればオナラが出ないと言われるようですが、皮も食物繊維が多いので、おならを防ぐ効果はなさそうです。
食物繊維を腸で速やかに消化できれば、発生するガスの量が減るので、サツマイモ🍠はよく噛んで食べると、おならは減りそうです。
しかし、おならを気にしながらサツマイモ🍠を食べるのは楽しくないですね。
なので、バレずにおならをする方法を考えました。
オナラが出るのに合わせて大きな音でくしゃみをする。
これでオナラの音を消せます。
オナラの匂いも、くしゃみによる口の匂いだと思わせることができます👍ビッ
サツマイモ🍠を食うべし。
サツマイモスティック
材料 サツマイモ1本、揚げ油適量、砂糖適量
①サツマイモを薄切りにしてから千切りにしてスティックにする。
②鍋に油を180℃に加熱し、①のサツマイモを色つくまで揚げる。
👇
③②に砂糖をまぶして完成。
カリカリホクホクで甘し。
少し塩をパラっとするとあまじょっぱくレベルアップ
テレレレレっテッテッテ〜
大人のオナラの風速は秒速3mなので、時速12km。
フルマラソンなら3時間半で走っちゃうね。