愛ある助言で存在感を放つ令和の虎の島やん
ラーメン屋のみならず、他ジャンルの飲食店の相談に乗るYouTubeチャンネルもされてます。
ということで、島やんが有名になる前から運営されていた島田製麺食堂へ行きました。
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27133681/
島田製麺食堂は2014年の好っきゃ麺というスタンプラリーで行ったことがあります👇
たぶん石焼つけ麺を食べたような気がします。
島田製麺食堂再訪
島田製麺食堂に駐車場🅿️がありますが、300m手前のLAWSONに大きな有料駐車場🅿️があるのでそちらに停めるのもあり。
こんな感じだったっけ🤷
メニューは島田製麺食堂で間違いない。
店内👇
間違いない🧐
以前来た島田製麺食堂ではない。
調べてみると、前の島田製麺食堂の店舗は島やんグループ直営の泡家系ラーメン薩摩家になったようです👇https://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27140744/
卓上の味変戦隊👇
石焼つけ麺の食べ方👇
卓上の無料🆓の高菜がめちゃくちゃうまい👇
魂は細部に宿る！さすが島やん。
ミシュランを受賞した汁なし担々麺👇
👇混ぜて食う
もちもちの太麺がサイコー3150😭
辛味、柴漬けの酸味と塩味、なんかの甘味、あらゆる味の要素が渾然一体となり、うまい。
辛いのは辛いので、苦手な方は辛くない汁なし担々麺の方をお願いします。
一見、麺が少なく見えますが、極太麺なので食べ応えがすごい。
腹パンです。
妻の石焼つけ麺
ぐつぐつのつけ汁に極太麺をつけて食う。
個人的には汁なし担々麺より好きです。
つけ汁は魚介豚骨でガツンと間違いなくうまい。
新メニュー油そば
麺は平打ちの細麺で満腹でも美味しく食べれます。
油が苦手な方はダメかもしれません。
炙りチャーシュー丼
脂が少なめな赤身肉のチャーシューを炙った香りがたまらん。
卵黄の濃厚さとチャーシューの塩味でご飯を美味しく食べれます。
おいしかったです。
次は薩摩家の無限♾️ライスを食べに行かねばなりませんな。
行ってみ