このお店は平日でもなかなか予約が取れない程の人気店、当日飛び込みではまず入れないお店です。
熊本に来る時にはいつも予め予約を入れておくようにしています。
今回もコース料理に飲み放題をつけていただきましたが、どれも有り得ない位に美味しかったです。（；゜０゜）
中でもやはり馬刺しが絶品で、コースとは別に七種盛りを追加しました。
普通馬刺しと言えば赤身のモモ肉をイメージするでしょうが、本番熊本ではお馬さんの色々な部位を提供してくれるんですね！♪(´ε｀ )
バラ、タテガミ、ホホ肉に、レバーや血管などもあるんです。
それからこちらのお店では馬肉の焼き肉もやっていて、新鮮な馬肉を軽く炙って絶妙なタレでいただいたりできます。
とにかく前菜からデザートまで全てがパーフェクト、仕事やトレーニングで疲れた身体を癒すにはもってこいです。
ちなみに料金はワイフと二人で約二万円、この内容ならコスパは素晴らしいと思います。
それにしても馬肉三昧で、低脂肪高タンパクの栄養素をとても美味しくいただきました。*\(^o^)/*
