無添加自家製キムチ | 店長の雑談雑記(新世界の焼肉屋かつら)

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大阪新世界の焼肉屋かつら店長です。ほんまにいろんなことをつれづれに書いています、よかったら読んだってやぁ~。ほんならよろしゅータノンます。

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昨日白菜を下漬けしました


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アミエビの塩漬け、イカの塩辛、ニンニク、生姜等々が入ったキムチの種


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下漬けした白菜に一枚一枚に丁寧に塗りこんででき上がり。


O-KINI