梅仕事

今年も梅の季節になりました。

毎年カフェでは、自家製梅シロップのソーダをお出ししています。

言ってもらえたらソーダなしのジュースもご用意いたします

実は、メニューには書いておりませんが、梅の甘露煮と梅味噌も作っているんです。完成した日には、お客さんにサービスをします

毎年、色々なお砂糖で漬けてみています。

今年は氷砂糖ときび砂糖で

少し味見してみましたが、、、

とっても美味でした