金曜日の夜。
会社の後輩を我が家へご招待して、ワインパーティーをしました
お料理＆ワインの準備は、もちろんみき姫の担当です。
とりあえず、どれも「美味しい
」って食べてくれたのでよかったです。
ではでは・・・
楽しさのあまりあんまり写真取れなかったんだけど、セッティングから。
いつかきちんとテーブル・コーディネートも習いに行きたいですね。
とりあえず、食器は白で統一。使いそうなグラスもまとめて置いてみました。
挿し色の「赤」（コースター、無印で購入）に合わせて、飾るお花も
暖色系を少しだけにしてみました
お食事のメニューは以下の通りです。
優しいコンソメスープ
フレッシュモッツァレラと美味しいトマトのカプレーゼ
生ハムのシンプルサラダ
牡蠣とマッシュポテトのグラタン
鶏モモ肉のハーブ焼き
五穀パンとバゲットとチーズ各種
フルーツケーキ＆コーヒー
食べるのに夢中で、結局メインしか写真撮れませんでした～
でも前に１度練習した成果が！グラタン大成功でした
チキンも前の日からハーブやニンニク、オリーブオイル＆レモンに漬け込んで
おいたので、すごく柔らかくて香りもよくて、評判よかったです。
ポイントは、寒い中わざわざ我が家まで来てもらったので、
体を温めてもらう＆食欲増進のために、最初にスープを持ってきたことかな
おかげでモリモリ食べてもらって、ワインもしこたま飲みました
ヌーヴォー４本と、最後に食べたケーキに合わせてモスカート・ダスティ１本。
会社の飲み会でも、みんなあんまり飲まないから油断してたけど・・・・
もっと買っておけばよかったです。
次からはもっと在庫多めにしておかなくてはね
結局ものすごく飲んで食べておしゃべりして、すごく楽しかった
またぜひ開催したいです