こんばんは、ゴージャス松野です！
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今朝のテレビでも取り上げていました😊
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【血糖値を上げにくくする食事の仕方🖌️】
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〇「食事の最初に野菜を食べる」
・1日の目標は350gだけど60gで効果が有る。
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〇「食物繊維をたっぷり摂る」
・毎食海藻やキノコ類、野菜類等の食物繊維を組み入れる。
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〇「乳製品を食事に取り入れる」
・牛乳は太りそうなイメージがあるが、食事に取り入れると血糖値が上がりにくくなる。
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〇「精製度の低い穀物を主食にする」
・白いご飯やうどん等、白い炭水化物は血糖値を上げやすい。
・玄米や雑穀米、そば等は上げにくい。
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〇「調味料に酢を使う」
・酢に含まれる酢酸は消化を遅くして血糖値を上げにくくする。
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〇「良く噛んで食べる」
・一口当たり30回を目標に噛めば血糖値が上がりにくくなる。
・また、内臓脂肪も燃えやすくなる。
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食べる順番は、野菜→たんぱく質→炭水化物、そして食事の基本は、主食、主菜、副菜をバランスよく摂ることです。
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血糖値が気になる方は、是非お役立て下さい😊
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