こんばんは、ゴージャス松野です！
·
·
今日は二十四節気の霜降・・・霜降は、文字通り霜が降りるという意味で、この頃から東北地方や本州中部では朝霜が降りるようになります。
·
·
この日から立冬までの間に、気圧配置が冬型になり、北または西北西の風が最大風速8メートル以上になる寒い北風を木枯らしと呼び、毎秋最初の木枯らし「木枯らし1号」とされています。
·
·
【寒い冬に風邪を予防する食べ合わせ🖌️】
·
〇「ブロッコリーとホタテ」
・ブロッコリーの抗酸化作用と、細胞を強くするホタテの良質なタンパク質を組み合わせることで、免疫力が高まり風邪の予防になる。
·
·
〇「しょうがとホウレン草」
・しょうがの辛味成分であるショウガオールとジンゲロンは、発汗作用、血行促進の効果がある。
・抗酸化作用の高いβカロテンやビタミンCの豊富なホウレン草と組み合わせるとで風邪予防の効果が数倍高まる。
·
·
〇「さけとトマト」
・さけにはビタミンB群がすべて含まれているので疲労回復や貧血予防に効果がある。
・これに抗酸化作用の高いトマトのリコピンを組み合わせることで細胞から元気にしてくれる。
·
·
〇「精白米と大豆」
・白米はたんぱく質や炭水化物が主成分で、それだけでは栄養に偏りがある。
・リジンを含む大豆を補うと、たんぱく質の質が上がって免疫力を高めることが出来る。
·
·
·
皆さんも、風邪をひきそうな時に是非お役立て下さい😊
·
#霜降
#木枯らし
#食べ合わせ
#食材
#風邪予防