こんばんは、ゴージャス松野です！
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【トレーニング日記🖌️〜アスパラガスの栄養効果】〜
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〇アスパラガスには、ビタミンやミネラルが豊富に含まれており、滋養強壮や疲労回復に効果がある。
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〇アスパラガスに含まれるアスパラギン酸は、体内の疲労物質乳酸の分解や新陳代謝、タンパク質の合成を促進する。
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〇アスパラギン酸には、利尿効果も有り、体調を整える働きがある。
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〇穂先の紫色の部分には、ルチンという糖質が含まれていて、毛細血管を丈夫にする働きがあり、動脈硬化や高血圧に効果がある。
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アスパラガスに含まれるビタミンを効率よく摂取するためには、茹でるよりも焼いたり炒めたりする方が良いということです。
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アスパラガスから発見されたアミノ酸の一種アスパラギン酸は、サプリメントや栄養ドリンクなどにも使われており、疲労回復効果が有るといわれています。
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疲れを感じている皆さんは、是非ご参考になさって下さい😊
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