タケノコ
外出自粛35日目
2020年5月11日
今年もサブロウの郷里からタケノコが届いた
群馬県甘楽郡甘楽町秋畑戸数80戸「那須部落」
米が出来ない山村、子供のころ
米の飯はお盆とお正月だけだった記憶がある
84才の長男が9日に堀ったとのこと
兄弟姉妹4人と
自分の子供3人に
送ったらしい
数年前三男とお墓参りに行ったとき
タケノコ堀をしたが
1本掘るにも大変だった
数十本掘るのは大変だっただろう
安中の孫に手伝ってもらったのかな
平成26年5月3日撮影
12本もいただいたが
長く保存できないので
半分をご近所さんに食べてもらうことにした
6本は茹でてアクを抜き
冷蔵庫に保管
少しづつ料理していく
甘楽町秋畑「那須部落」
早い時季に小学校は廃校になっている
