今日は知人のブラジリアンバーで開催される
お料理教室に参加することにしました
ブラジルのビーフストロガノフ
がメニュー
記念すべき第一回目デス
ビーフ組とチキン組に分かれて調理開始
材料を炒めて
トマトピューレと生クリームや
諸々を加えて煮込んで完成
細かいレシピを書きたいところだけど…
お教室だから、
知りたい方は、第二回目に是非ともご参加を
最後は皆で試食デス
色んなチームのをちょいちょい頂きながら
ご飯とリングイネにかけて頂きます
店主自慢のお手製ドレッシングの作り方まで教えてもらい、
サラダと共に
日本ではまだまだ高い
パウミットと呼ばれる椰子の新芽の水煮まで
登場してくれました
全部、うっま～い
仕舞いには、
デザートとコーヒーのサービスまで
お料理教室って
何が楽しみって、
最後のこの実食が楽しみなんだよね～
しまいには、
みんな我慢できず
ビールを注文
最高だねぇ
次回も参加すると言い残し
帰路につくワタクシでした
第一回だったし
色々準備も大変だっただろうし
後片付けも大変だよね…
お疲れさま、店主
次回も期待してるよ
…と、密やかにプレッシャーを
かけてみる、やな客でした～
