今日は「家庭用精米機」について書いてみます。
えっ！そんなのあるの？って思った方。
嬉しいです(*^.^*)
俺も一年前まで、その存在に気づきませんでした！
以下の文に当てはまる物がある方は、購入をお勧めします。
１.一度に一袋まとめて精米し、美味しいのは最初の一週間だけのような気がする。
２.お米の放射性物質について気になる。
３.自分では料理も出来ないくせに、お米にはうるさい。又は、お米が好きだ。
４.家電が好きだ。
はい、そうですね。気づいた方が多いと思いますが、俺は全部あてはまります。
2について自分は、国の基準値以下のお米と、検出されないお米は全くの別物だと思っています。
今は、遠い地方のお米を玄米で買っています（農業関係者の方、申し訳ありません）
小さい子供がいるので、食べ物には気を使っています。（料理出来ないので、買う時だけですがw)
そこまで気を使っているので、もし基準値以下のお米をコイン精米機等で精米し、機械に若干でも残っていたら嫌なのでMY精米機を購入しました。
さてさて、家庭用精米機の種類ですが俺なりにまとめてみました。
・圧力式
良い点…お米が欠けにくい。短時間で精米できる。
悪い点…温度が上がる為、お米の劣化が大きい・風味が落ちる
・かくはん式
良い点…温度上昇が少なくお米の劣化が少ないが、価格は一番安い。
悪い点…比較的お米が欠けやすい(欠けたお米が多いと炊きあがりがべちゃっとする事がある)精米時の動作音が大きい。
・圧力循環式
良い点…お米屋さんと同じ精米方式。お米が欠けにくい。温度上昇が少なくお米の劣化が少ない。
悪い点…価格が高価である。
私は「かくはん式」を購入しました。
欠けやすいとありますが、簡単に言うとミキサーの刃のような物で精米する感じです。
なので欠けやすいというか、お米によっては「一回り小さくないか？」といった感じになりますw
高級なお米＋美味しい水＋高級な炊飯器＝お金が掛かる
これは美味しくて当たり前だと思います。
普通のお米＋ミネナルウオーター＋普通の炊飯器＋精米機＝上より全然安い
これで俺は大満足です。（家電好きにとっては「圧力式」が最近気になる）
かくはん式は価格は１００００円切るものから２５０００円位までがほとんどですが、ご購入の際はお財布と相談して下さい。安すぎるものを買うと「刃」がショボいのでご注意くださいm(_ _ )m
お金に余裕のある方は、圧力循環式を買って下さい（俺にも）
ここまで勧めてから言うのもなんですが・・・・・。
特にかくはん式は、精米した後のお掃除大変なので結婚されている男性は奥様に要相談ですw
精米機買ってドヤ顔してると、締められますよ。あなた？
最後に家電レビューリクエストありましたら、コメントください(⌒￢⌒*)
わかるものでしたら書きます！