カゴメ中濃ソース

普通に 目玉焼きをしてもらうと 地元のお醤油で食べる事が多い。

私が妹に 鶏めしが(どこかの有名な駅弁に 鶏めしってあるんだけど そこのは そぼろではなく 鶏肉のむね肉を小さく切り込んだ まさに!鶏めしって感じ。)食べた～いって言ったら 妹がニヤリと『変わり親子丼』してやろうか？と
私はウフフ
と 待っておりましたら
鶏肉(親鳥)のむね肉を薄くスライスしたやつを 更に細かく刻み 小さくなったやつを フライパンでそぼろ風に味を整え 最後に有馬山椒を入れてアクセントを出す。ご飯を盛ったどんぶりに半分鶏めし半分に目玉焼き二個 最後に目玉焼きの方に カゴメの中濃ソースをかけて頂く
はぁ～ヽ(´▽`)/幸せ 中濃ソースがこんなにも目玉焼きとご飯に合うなんて本当にビックリ！ ちなみに 目玉焼きの好みは 固めやや半熟です 箸を入れても 黄身が垂れない でも固くない絶妙な火入れです

これ毎日でもいい
明日も作ってぇって作ってもらいました。勿論次の日は目玉焼き一個でしたけど

お気に入り

最近ハマり中

『味付き塩コショー 燻製風味』(*^□^*)

これ 田崎市場のスパイスさんで教えてもらって購入致しました(^^)v

蓋を開けると 『う～んスモークの薫り食欲そそるわぁ』
さて 何食べてやろうかな
まずは お家焼肉で
肥皇の豚バラを 炙って ご飯を巻いて ちょこんと燻製塩をつけて 口の中へ『うわぁっっ！何これ！！旨過ぎるやんけ』ご飯がススムやないの！今まで 豚バラは 黒胡椒塩と決めてたけど…黒胡椒…負けた(￣□￣;)!!
これ 是非とも試して欲しい(^O^)／
豚バラの後 牛肉で試してみたけど 牛肉はあんまりインパクト少でした

目玉焼きは 有りでした
他にも色々してみようっと！(^-^)

調味料って楽しいね

ある日の月曜日

いつだったか忘れたけど

ある日の月曜日の夜ご飯
いつもの グリルSHIROさんです