皆さんこんにちは。
季節もすっかり夏になり、毎日バテバテの京極です。

前回、元京王プラザシェフのチャッキーさんへの交渉で

一つ返事でOKを頂いたのですが、
最近他の仕事が忙しく（言い訳）バタバタ続きだったため更新できておりませんでした。
面目ない。。。

しかし！
ブログネタはきっちり用意しておりますよー！

ということで、第一回目になる絶品食材探しの旅ですが、、、
今回は道の駅に行ってきました！

皆さん、道の駅って全国にいくつあるか知ってますか？

出展：国土交通省

全国で１１１７駅もあるんだそうです！！
そもそも道の駅ってどういう場所なんでしょうか？
僕は車で田舎の方に旅行とか行くとトイレスポットとして利用させていただくイメージですが
※気分を害された方、申し訳ございません。

国土交通省のHPには下記のように書かれていました。

『道路利用者のための「休憩機能」、道路利用者や地域の方々のための「情報発信機能」、そして「道の駅」をきっかけに町と町とが手を結び活力ある地域づくりを共に行うための「地域の連携機能」、の3つの機能を併せ持つ休憩施設「道の駅」』

どうやら私の利用用途も道の駅の目的の中に入っていたようです（ﾖｶｯﾀ！）

という事で、前置きが長くなりましたが、
今回は東京唯一の道の駅『道の駅　八王子滝山』に行ってきたので
その様子をレポートにまとめたいと思います！

■西新宿を自転車で出発！（７：２５～）

早朝からどんよりとした曇り空。
天気予報では晴れだったのですが、心配になります。。。

ロードバイクはギアなどが丸出しの為、雨に濡れると油が落ちてメンテナンスが大変っ！
なので、素人レーサーの僕は雨の日はなるべく乗らないようにしています。

さらに、もう一つの心配点は
そもそも到着できんの！？って事です。汗
実は今のロードでの最長走行距離は
３０ｋｍチョット。
今回の西新宿から道の駅八王子滝山までの距離は事前に調べたところ、
片道だけで約４０ｋｍ！！！！！
もちろん往復なので８０ｋｍぐらいあるという事になります・・・。

出だしは気分まで曇っていました。。。

■三鷹市あたりから懐かしい雰囲気に（８：３０～）

心配事を抱えながら、走ること約１時間。

なんと、出発時の曇り空から一転、嘘のような快晴に！
ヒャッホーーー！！
テンションも徐々に上がってきました！（気の持ちようですね）

それほど坂道もなく、約４０ｋｍを感じさせない軽快な走りで
ナビ通り目的地に向かいました。

▼晴れてテンション上がってるやつ

■道の駅　八王子滝山到着！（９：４０）

途中、少し道に迷いタイムロスしましたが、
タイム０２：１５：５８で
無事到着しました～！！パチパチ

距離は３６．４ｋｍでした、頑張った！
そして、到着したのがここ

道の駅　八王子滝山
八王子にある東京唯一道の駅です！
八王子産の野菜を豊富に扱っていらっしゃるので、
一度は来てみたかった場所でした！

さらに八王子ということで、８のつく日はお買い得になる
”８の日イベント”
というものをやっていて、当日は早朝にも関わらず地元や遠方からのお客さんで
大変賑わっていました。

新鮮な野菜が安い！！

キッズ達が遊べるスペースまで！

食材選定の前に、
ひとまず、休憩がてらソフトクリーム（２９０円）を買って席に。

このソフトクリームが、まためちゃくちゃ濃厚でウマイ！！
疲れた体に染み渡ります。

そこから数分、
ボトルのドリンクを継ぎ足したり、カメラを準備したりと、
諸々準備万端になったところで、
遂に初の食材選定に参ります！！

道の駅八王子滝山ではどんな絶品食材を持ち帰る事が出来るのか！？
そしてチャッキーさんは１回目でどんな絶品料理を作ってくれるのか！？

続きは
【道の駅　八王子滝山】都内唯一の道の駅に８のつく日に行ってきました！【後半】
で近日公開！

お楽しみに！

【八王子トマト】名シェフチャッキーさんの絶品調理始動！【絶品冷製そうめん】

【道の駅 八王子滝山】都内唯一の道の駅に８のつく日に行ってきました！【後半】

【道の駅 八王子滝山】都内唯一の道の駅に８のつく日に行ってきました！【前半】

【突撃交渉】知る人ぞ知る、西新宿有名BARの店長に当ブログの専属シェフになってもらう！！

日本の食材を漁るレポートの幕開け

【道の駅　八王子滝山】都内唯一の道の駅に８のつく日に行ってきました！【後半】

【道の駅　八王子滝山】都内唯一の道の駅に８のつく日に行ってきました！【前半】