子供の日

昨日5/5はこどもの日。ニコニコ
メキシコのお祭りシンコデマヨのほうが
アメリカではポピュラーですが
日本人なのでここはこどもの日のイベントをっ！メラメラと
（本当はシンコデマヨのイベントに
行きたかったが行けなかっただけ・・・ガクリ）

夕食の時に柏餅を作ってみました。
材料は前回夫が帰国したときにネットで注文し
姑に持ってきてもらったものです。音譜

キットになっていて柏餅が8個作れるようになっていました。
キットにはこしあん、上新粉、柏の葉が入っていました。

いつも上新粉を使うときは蒸し器で蒸しているのですが
このレシピではレンジを使用する方法が書かれていたので
アメリカの強力パワーのレンジで大丈夫かな・・・？と
ドキドキしながら、作りました。あせる

ビビリすぎてパワーを弱くしたせいで中々餅状態にならない・・・汗
途中、力仕事のときは夫に手伝ってもらって作ったものがこちら。
photo:01
見た目はつややかで
まぁまぁ。

でも、これが・・・
ベガスの乾燥がハンパないのか
水が足りなかったのか、
柏の葉かなりジューシーな感じに湿っていたのに
くっついちゃって大変でした。号泣

しかも、お味がイマイチ。・・・汗
家庭で作るものならこの程度なのでしょうか。
でも、もっと美味しいのが食べたかった。
悔しい・・・悔しすぎる・・・。ぶー
もっと美味しくできたはずなのに～～～！
やっぱり慣れないことしないで
ちゃんと蒸せばよかったな～。
アメリカでは材料も貴重なのでもったいない感倍増！

次はもっと上手に作ろう・・・と誓った
スーパームーンの夜でした。キラキラ