こちらに来てからやはり洋食が多くなりました。
和食や中華などアジアンももちろん作りますが
お昼などは簡単にサンドウィッチとかタコスなんかを
作っています。
で、そんな時に私は
副菜（？）としてどうしてもスープが欲しくなるのですが
アッサリ系サンドウィッチの時はコッテリ濃厚な
コーンポタージュなどを合わせたいんですよね
が、しかし！
ここアメリカのスーパーに
コーンポタージュたるものは売っていないっ！
行く先々のスーパーで探し回ったけどないっ！
あれれ？？？
キャンベルのコーナーはたっくさん種類あるのに
どれもチキンスープとか
チキンヌードル（細いうどんのようなものが入ってる）とか
トマトスープとかマッシュルームとか
どちらかと言うとサラサラ系スープ。
アメリカでスープの種類はビックリするほど多いのに
あのおなじみのキャンベルコーンスープがないっ！
で、調べたらやっぱりないんだね・・・。
しかたがない・・・自分で作るか・・・。
でも、コーンスープはコーンむしる手間が面倒なので
そうだ！かぼちゃでパンプキンスープを作ろう！
と思ったわけです。
で、スーパーでかぼちゃを探すと
日本で売ってるようなかぼちゃはなくって
もっと小さくて絞まっているというか、硬そうと言うか
テカテカしてると言うか・・・、ま、かわいいかぼちゃがあったので
これでいっか？ためしに買ってみましょ！
と、値段を見ると、そこにはこのかぼちゃの名前も書かれていて
ACON SQUASH
エイコーンってどんぐりだよね・・・
スクアーシュってなに？？？
この子、どんぐりなの？？？
しばらく考え込んだのですが
いや、かぼちゃっぽい形だから
きっと何かしら使えるさっ！と購入。
この子がACON SQUASH
家に帰って調べたら
食用かぼちゃってパンプキンではなく
SQUASHと言われるらしいです。
パンプキンはもっと大きくって、硬いものみたい。
じゃ、なぜパンプキンパイはパンプキンパイなんだろう？
そのあたりの区別はあいまいなようです。
ま、いいや、この子どんぐりじゃなかったし！
大きさは直径15ｃｍくらいです。
手乗りサイズ。
で、よくよく調べたらこの子は味がすご～く薄くて
スライスしオーブンで水分をしっかり飛ばして食べる！とありました。
BBQ用か・・・。
私が探していたスープ用のは
黄色くてずんぐりとしたヘチマのような形のものだったようです。
じゃ、これ・・・どうしよう。
これ中身くり貫いてグラタンの器にちょうどよさそう。
今度グラタンに使おう！
じゃ、スープどうしよう？
またスーパーへ出向いてみました。
今度はちょっとリッチテイストなスーパーへ。
今度はリキッドタイプのスープコーナーで見ていたら
あった～～～！
缶のコーナーばかり探してたから見つからなかったんだ！
SQUASHのスープあったよ！
私が望んでるほど濃厚ではなさそうだけど
一番希望に近い！
そしてあったーーーーっ！
コーンスープ！
急いでこの2点をご購入！
でもね・・・。
よくよく見たらね・・・。
2つのスープ
かぼちゃとコーンなんだけど
コーンがね・・・
＆レモングラスなの
なんで～～～～！
って、これしかなかったので試しに買ってみたんだけど
家でちょっと味見したら
レモングラス全開！
レモングラスのスープでした。
これはこれで美味しいけどね。
ちょっと違うんだよ・・・。
調べてみたらこのタイプでちゃんと
スイートコーンスープなるものも売っているらしいので
いろんなスーパーでまた探してみようと思います。
で、今日これからのランチでレモングラスいってみようと思います！
あぁ、キャンベルのコーンスープが欲しいよ～！
まじゅ～、来るときにはお土産に頼むっ！
和食や中華などアジアンももちろん作りますが
お昼などは簡単にサンドウィッチとかタコスなんかを
作っています。
で、そんな時に私は
副菜（？）としてどうしてもスープが欲しくなるのですが
アッサリ系サンドウィッチの時はコッテリ濃厚な
コーンポタージュなどを合わせたいんですよね
が、しかし！
ここアメリカのスーパーに
コーンポタージュたるものは売っていないっ！
行く先々のスーパーで探し回ったけどないっ！
あれれ？？？
キャンベルのコーナーはたっくさん種類あるのに
どれもチキンスープとか
チキンヌードル（細いうどんのようなものが入ってる）とか
トマトスープとかマッシュルームとか
どちらかと言うとサラサラ系スープ。
アメリカでスープの種類はビックリするほど多いのに
あのおなじみのキャンベルコーンスープがないっ！
で、調べたらやっぱりないんだね・・・。
しかたがない・・・自分で作るか・・・。
でも、コーンスープはコーンむしる手間が面倒なので
そうだ！かぼちゃでパンプキンスープを作ろう！
と思ったわけです。
で、スーパーでかぼちゃを探すと
日本で売ってるようなかぼちゃはなくって
もっと小さくて絞まっているというか、硬そうと言うか
テカテカしてると言うか・・・、ま、かわいいかぼちゃがあったので
これでいっか？ためしに買ってみましょ！
と、値段を見ると、そこにはこのかぼちゃの名前も書かれていて
ACON SQUASH
エイコーンってどんぐりだよね・・・
スクアーシュってなに？？？
この子、どんぐりなの？？？
しばらく考え込んだのですが
いや、かぼちゃっぽい形だから
きっと何かしら使えるさっ！と購入。
この子がACON SQUASH
家に帰って調べたら
食用かぼちゃってパンプキンではなく
SQUASHと言われるらしいです。
パンプキンはもっと大きくって、硬いものみたい。
じゃ、なぜパンプキンパイはパンプキンパイなんだろう？
そのあたりの区別はあいまいなようです。
ま、いいや、この子どんぐりじゃなかったし！
大きさは直径15ｃｍくらいです。
手乗りサイズ。
で、よくよく調べたらこの子は味がすご～く薄くて
スライスしオーブンで水分をしっかり飛ばして食べる！とありました。
BBQ用か・・・。
私が探していたスープ用のは
黄色くてずんぐりとしたヘチマのような形のものだったようです。
じゃ、これ・・・どうしよう。
これ中身くり貫いてグラタンの器にちょうどよさそう。
今度グラタンに使おう！
じゃ、スープどうしよう？
またスーパーへ出向いてみました。
今度はちょっとリッチテイストなスーパーへ。
今度はリキッドタイプのスープコーナーで見ていたら
あった～～～！
缶のコーナーばかり探してたから見つからなかったんだ！
SQUASHのスープあったよ！
私が望んでるほど濃厚ではなさそうだけど
一番希望に近い！
そしてあったーーーーっ！
コーンスープ！
急いでこの2点をご購入！
でもね・・・。
よくよく見たらね・・・。
2つのスープ
かぼちゃとコーンなんだけど
コーンがね・・・
＆レモングラスなの
なんで～～～～！
って、これしかなかったので試しに買ってみたんだけど
家でちょっと味見したら
レモングラス全開！
レモングラスのスープでした。
これはこれで美味しいけどね。
ちょっと違うんだよ・・・。
調べてみたらこのタイプでちゃんと
スイートコーンスープなるものも売っているらしいので
いろんなスーパーでまた探してみようと思います。
で、今日これからのランチでレモングラスいってみようと思います！
あぁ、キャンベルのコーンスープが欲しいよ～！
まじゅ～、来るときにはお土産に頼むっ！